云南普洱茶,尤其是老樹(shù)普洱茶,是大自然賜予人類(lèi)的靈物。云南各大名山老樹(shù)茶,一山一味,一地一香,千山百味,各呈特性。而眾多的茶山中,昔歸始終獨(dú)樹(shù)一幟,既不高傲,也不媚俗,以柔弱身姿開(kāi)創(chuàng)出屬于自己的一片天地。每年春茶季的到來(lái),都牽動(dòng)著茶行業(yè)相關(guān)人員和喜好喝茶人的神經(jīng)。那么2021年昔歸普洱春茶價(jià)格與去年對(duì)比是漲還是跌呢?
2019年昔歸普洱春茶參考價(jià)格
昔歸古樹(shù)茶6500-10000元/公斤,昔歸大樹(shù)茶3000-5000元/公斤,昔歸小樹(shù)茶1200-1800元/公斤
2020年昔歸普洱春茶參考價(jià)格
昔歸古樹(shù)8000-9000元/公斤,大樹(shù)茶4500-5000元/公斤,小樹(shù)茶800-1000元/公斤
2021年昔歸普洱春茶價(jià)格預(yù)測(cè)
現(xiàn)階段云南境內(nèi)降水較少,三四月份茶樹(shù)開(kāi)始發(fā)芽時(shí)候的天氣狀況尚不可知,但古樹(shù)茶產(chǎn)量近年相對(duì)平穩(wěn),如后市場(chǎng)回暖,或許也將帶動(dòng)2021年古樹(shù)春茶價(jià)格小幅上漲。
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昔歸普洱茶介紹
昔歸茶,忙麓茶,一個(gè)簡(jiǎn)單的茶,現(xiàn)在被搞得很復(fù)雜,大滇,只想簡(jiǎn)單用數(shù)字來(lái)說(shuō)明。
第一,樹(shù)齡最老的,250年就一棵,正常的,通常的,200年。清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶(hù)全縣約六、七千戶(hù),邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說(shuō)的蠻鹿,現(xiàn)稱(chēng)為忙麓,錫規(guī)現(xiàn)稱(chēng)為昔歸。這個(gè)是僅僅見(jiàn)于史料最早關(guān)于昔歸茶的描述。
第二,根本特性這個(gè)是大滇飛揚(yáng)自己的總結(jié),也是昔歸茶特點(diǎn)的來(lái)源,沒(méi)有修剪,只采春秋兩季。大滇飛揚(yáng)見(jiàn)過(guò)許多許多古樹(shù),口感不如意的原因,往往是兩條:第一,修剪,第二,過(guò)渡采摘;根本原因是為了提高產(chǎn)量,方便采摘。易武的茶樹(shù),就其歷史而言,顯然比昔歸早幾百年,但是,稍一長(zhǎng)高,超過(guò)2米,即把主干砍斷,只許向四周發(fā)芽生長(zhǎng),不許往高處長(zhǎng)。在茶區(qū)周游的過(guò)程中,大滇發(fā)現(xiàn),即便某些地區(qū)的茶樹(shù),樹(shù)齡不夠易武老,但往往有出色表現(xiàn),其中一個(gè)原因是:沒(méi)有修剪。易武高山寨的茶,我認(rèn)為比麻黑出色,就在于,年份雖短了幾百年,但是,沒(méi)有修剪,滋味更飽滿(mǎn)。
忙麓山的茶還有一個(gè)特點(diǎn),是自然生長(zhǎng)的。有的樹(shù)高三、四米,有的五、六米,有幾棵茶樹(shù)主干只剩下一截枯樹(shù)樁,但又從底部重新長(zhǎng)出了鋤把粗的新樹(shù)叉。大茶樹(shù)基圍在80~90厘米左右,茶園屬傳統(tǒng)采摘自然生長(zhǎng),樹(shù)枝盤(pán)曲向上,經(jīng)百年的人工無(wú)意造作,形成的造型嶙峋古怪,似臥龍、似飛禽展翅,既易攀援采摘又有觀賞性,是典型的人工栽培古茶園。
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